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三葷三素+水果+飲料+米飯

相關搜索:鄭州快餐公司  時間:2021-09-23 09:51
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  本套餐三葷三素包含菜品:紅燒雞腿、土豆紅燒肉、豆角炒肉、青豆玉米、西紅柿炒雞蛋、蒜蓉西藍花,下面鄭州快餐公司為大家介紹一下紅燒雞腿的做法:

  紅燒雞腿原料:雞腿、醬油、蠔油、鹽、糖、料酒、蔥、姜、大料、花椒。

  紅燒雞腿的做法步驟:

  1、將雞腿放入冷水鍋中,加料酒、花椒、姜片,大火燒開略煮一下,去掉血水和腥味

  2、將煮好的雞腿洗凈控水,起油鍋下雞腿,翻炒至出油

  3、下蔥、姜、大料炒出香味

  4、加入醬油、蠔油、料酒、糖翻炒上色

  5、加水,大火燒開轉中小火燜燒十分鐘左右

  6、加適量鹽,大火收汁

  7、待湯汁濃稠關火出鍋